quinta-feira, 8 de dezembro de 2011

Dicas para Fazer sua Festa

DOCINHOS: - Em uma festa, recomenda-se servir no mínimo  6 docinhos por pessoa.
  Ex: - 50 convidados : 300 docinhos
 50 ;- 80 convidados : 480 docinhos
 - 100 convidados : 600 docinhos
 - 150 convidados : 900 docinhos


DICAS P/ SUA FESTINHA!
Na hora de organizar uma festinha para quem não tem experiência é muito complicado. Nesta sessão você vai aprender com dicas dos Buffets a quantidade ideal de comida e bebida a ser servida para que não falte e nem sobre demais em suas festas!
Quantidade a ser servida por pessoa em uma festinha com duração média de 4 horas.
  • Bolo: 100g
  • Cerveja: 1 garrafa
  • Chopp: 600 ml
  • Refrigerante: 500ml
  • Maionese: 100g
  • Barquete p/ Rechear com Maionese: 2 por pessoa.
  • Salgadinhos: Se for servido lanche, além dos salgados, conta-se 10 por pessoa.
                            Sem lanche, somente o salgado, conta-se de 12 a 15 por pessoa.
 Mais dicas:

Churrasco em Sítios
Saiba que em churrascos, principalmente em sítios que a duração da festa é maior, consome-se de tudo, muito mais. Além dos doces que serão servidos juntamente com o bolo, deve-se sempre ter outros para ser consumido como sobremesa durante a festa. Nunca deixe para servir os doces somente no final da comemoração.
Dica de Sobremesa:
  • Quindão
  • Brigadeirão
  • Bombas Recheadas.
  • Cesta de Doces Variados
Festas Infantis
Separe alguns docinhos para ser servido para a criançada, antes do bolo. Criança tem vontade, então você pode fazer uma mesa com brigadeiros, bicho de pé, frutinhas, balas, pirulitos, marshmalow. Assim elas podem comer a vontade



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